Cédric

Cédric

Je suis poissonnier depuis vingt ans. Avant cela, j’ai exercé comme charcutier traiteur, mais c’est l’amour du produit qui m’a définitivement conduit vers le concours de meilleur ouvrier de France.
Je ne travaille qu’avec des petits bateaux pratiquant la pêche raisonnée.

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